活力中国调研行 | 这里，“有活计、有奔头、有乡愁”

“这个革命老区的乡村振兴之路，究竟藏着怎样的密码？”

作者 | 叶景顺 徐瑞春

题图 | 俯瞰钓源古村。李军/摄

夏日的赣中大地，蝉鸣裹着稻香漫过层峦，吉安市吉州区钓源古村的古樟在风中舒展枝丫，檐角的铜铃轻响，惊起几羽白鹭。在村中心的“姻源堂”里，26岁的刘美身披洁白婚纱，与新郎李兴的中式婚服相映生辉，幸福得像花儿一样。

“今天是我主持的第147对新人的婚礼。”作为钓源古村妇联主席兼讲解员，彭月红看着这对新人，脸上满是笑意。自2021年改造以来，这座曾因空心化濒临消失的千年古村，已变身“全国美丽休闲乡村”。

钓源古村的蜕变只是吉安推动乡村全面振兴的一个缩影。2025年一季度，吉安市农村居民人均可支配收入增长6.4%，居全省第二；农林牧渔业总产值增长4.05%，居全省第三。

从“空心村”到“网红村”，从“望天收”到“金饭碗”，这个革命老区的乡村振兴之路，究竟藏着怎样的密码？

峡江翠冠梨。

从“散兵游勇”到“全链起舞”

微风正好，峡江县金坪民族乡的翠冠梨园里，负责人糜作文仰头望着压弯枝头的果实，嘴角难掩笑意。“咱们的翠冠梨皮薄汁多，品质好、口感好，深受消费者喜爱。前两天就有一批翠冠梨出口到阿联酋、柬埔寨等国家。”

走进江西中润食品有限公司的生产车间，只见一瓶瓶印有“井冈山”农产品区域公用品牌标识的果汁饮品正从生产线上有序下线。这些特色饮品，如今已成功打入米其林、黑珍珠等高端餐饮市场，产品溢价超过20%。

该公司总经理肖建浩介绍，加入“井冈山”农产品区域公用品牌后，产品附加值显著提升，市场认可度越来越高，产品供不应求，订单已经排到下个季度。

为满足市场需求，该公司引进10余条先进生产线，建成全自动无菌冷灌生产车间，产能大幅提升。产能扩张带动原料需求激增，公司与当地果农签订长期合作协议，实行“保底价+品质溢价”收购模式，带动当地26个果园实现标准化发展。

在泰和县乌鸡产业园，技术员小陈扫了扫乌鸡脚环上的二维码，孵化日期、防疫记录、运动轨迹立刻跳出来。“每只乌鸡都有‘电子身份证’，连饲料投喂都按克重计量。”这种严苛的标准，让泰和乌鸡跻身山姆会员超市和盒马鲜生等高端商超，溢价超20%。如今，全县乌鸡养殖量突破1220万羽，产值达71.6亿元，拥有26个规模养殖场、48家加工企业，形成“从种鸡到鸡汤”的全产业链。

近年来，吉安以“井冈山”区域公用品牌为引擎，构建起“标准化筑基、规模化增效、品牌化赋能”的产业体系。全市新增绿色有机地标产品21个、累计675个，粤港澳大湾区“菜篮子”基地达75个；累计253款产品入驻高端商超餐企、142款入驻大型批发市场。2025年一季度，吉安市优质农产品出口额近3亿元，已在柬埔寨建立品牌旗舰店、迪拜建立品牌海外仓。

从“提篮叫卖”到“全球直销”，从“各自为战”到“全链共舞”，吉安的农业产业正以“井冈山”品牌为帆，驶向更广阔的市场。

泰和乌鸡。

从“土办法”到“智创潮”

夏雨敲荷韵，风送莲香绕榭堂。在青原区两山优品供应链有限公司的直播间里，“蜘稻香米”正销往广东、江苏。“这米不用化肥农药，靠蜘蛛防虫、益生菌防病。”主播话音未落，订单又刷屏——这正是井冈山大学生命科学学院肖永红教授团队的“科研成果”。

两年前，肖永红带着“蛛联庇禾”技术走进青原区值夏镇的田间地头，却在推广初期碰了壁。“农民怕没化肥减产，我就蹲在地里教他们看水质、算虫情。”她回忆，“直到镇里种粮大户刘庆春的稻田丰收，大家才信了：生态种植也能高产！”如今，“蜘稻香米”不仅拿到江西省首张大米类碳足迹认证，还开发出米乳等深加工产品，带动周边200多户农户加入生态种植。

清晨的薄雾还没散尽，吉安县固江镇井溪村的田埂上就传来“咯咯”的叫声。彭安国蹲在新建的鸡舍旁，看着棚里踱来踱去的七彩山鸡，黝黑的脸上笑出了褶子。就是这些“羽”众不同的山鸡，深刻改变了井溪村村民的生活。

这一切得从今年年初说起。当时村支书领着几位镇干部来家里串门，手里拿着一叠七彩山鸡的养殖资料。“安国，县里考察了好几个项目，这山鸡抗病强、市场俏，咱们村的林地正好合适。”镇干部的话让彭安国动了心。

没过多久，镇里就带着农业部门的技术员来了。“镇政府给咱们申报‘一领办三参与’农民合作社，争取产业扶持资金，还请了技术员定期指导。”技术员蹲在地上画图纸，“林地要分区，饮水要净化，防疫流程我给你写在墙上。”更让彭安国惊喜的是，村集体牵头成立合作社，既通过流转土地壮大了村集体经济，又让村民能就近到基地打工。

如今，绿韵珍禽基地成了井溪村的“聚宝盆”。村里的闲置劳动力都有了活计：罗叔负责喂料，每月能拿四千多元；彭叔跟着学防疫，成了半个技术员；就连以前在外打工的年轻人，也回来学电商卖山鸡蛋。村集体的账户上，光是基地的租金，每年就多了几万元。现在不仅修了水泥路，还建了文化广场。

科技与人才，正在重塑吉安乡村的生产方式。肖永红团队通过“蛛联庇禾”技术示范，带动周边农户实现水稻绿色生态种植面积达5000亩，中润食品有限公司的标准化生产线让井冈蜜柚溢价25%，固江镇七彩山鸡养殖基地的技术培训课成了“农民夜校”……这些农业新质生产力，让土地焕发新生机。

井冈山大学肖永红教授释放蜘蛛为农作物防虫。李军/摄

从“留不住”到“火起来”

旧祠堂变身非遗工坊，牛栏猪圈改造成咖啡书吧，老房子里的民宿装着地暖和智能家居……钓源这座曾濒临消失的古村，如今成了“活的文化博物馆”。“我们不是‘拆旧建新’，是‘修旧如故’。”吉安钓源十里芳菲文旅公司总经理孙志明说，“村民把老房子租给我们，每年拿35元/㎡的租金，还能在景区当管家、做导游，人均年增收4万！”

彭月红是土生土长的钓源人，从小听着欧阳修的故事长大。“以前村里年轻人都往外跑，剩下的大多是老人。”她回忆，“2019年，我当讲解员时，一天只有寥寥几个游客，还是来‘考古’的。”

改变始于2021年。吉州区政府与十里芳菲文旅集团合作，提出“政府主导+市场运作+村民参与”的保护开发模式。“我们修缮古宅时，特意保留了原有的木梁、砖雕，连墙缝里的青苔都没清理。”孙志明说，“老房子的‘魂’，就在这些‘旧’里。”

“最让我感动的是年轻人回来了。”彭月红介绍，去年村里有27个年轻人返乡创业，开民宿、做文创、搞直播。

28岁的陈雨薇就是其中之一。她大学学的是园艺，回村后开了间香樟精油作坊。“我家老房子在古村核心区，租给景区后，我就在院子里种香樟，提取精油。”她展示着玻璃罐里的精油，“这瓶精油就能卖上几百元！”更让她开心的是，作坊成了研学基地，孩子们可以来认香樟、体验做精油皂。

古村的“活”，不仅在建筑，更在文化。彭月红组建的女子舞龙队，节假日在古巷里舞动；村头的“诗教润乡土”课堂，孩子们用欧阳修的诗词写作文……“以前年轻人都觉得‘老文化’没意思，现在抢着学。”庐陵螺钿大漆制作技艺传承人陈武森说。

暮色中的钓源古村，炊烟袅袅升起。“姻源堂”的红灯笼映着彭月红的笑脸，“以前总怕年轻人留不住，现在他们自愿回来——因为这里有活计、有奔头、有乡愁。”

来源：当代江西

编辑：何 山

校对：王小明

复审：程乘玉